Descrição

Gergelim Preto

A melhor forma é consumir o gergelim preto é in natura (sem torrar), mas devendo macerar ou bater para ter a quebra da casca e ajudar a absorver os nutrientes.

O Destaque é  que ele pode ser batido em sucos, smoothies e shakes.

Também como “topping” em saladas e smooties e até no sushi e muito mais

Benefícios para sua saúde

Aliás, sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E.

O gergelim contém um poderoso antioxidante (chamados “lignans” em inglês), que é anticancerígeno, igualmente.

O gergelim também contem colesteróis, que bloqueiam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.